Quinta do Crastro Porto LBV

Quinta do Crasto Porto LBV es un vino de Oporto de tipo Late Bottled Vintage (LBV) elaborado por la bodega Quinta do Crasto, situada en la región del Douro, Portugal. Este vino fortificado destaca por su intensidad aromática y estructura, reflejando la riqueza de las variedades tradicionales del Douro.​

Elaboración: Se produce a partir de una mezcla de variedades autóctonas del Douro, incluyendo Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Conejera y Tinta Çao. Las uvas, provenientes de viñas viejas, se fermentan parcialmente y se fortifican con aguardiente vínico para detener la fermentación, conservando así los azúcares naturales. El vino envejece durante aproximadamente 4 años en toneles de roble de 9.000 litros antes de ser embotellado sin filtración, lo que puede dar lugar a la formación de sedimentos.​

Notas de Cata:
Vista: Color violeta oscuro, casi opaco.
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, notas florales y toques especiados.
Boca: En boca es elegante y equilibrado, con taninos firmes pero sedosos, sabores de frutas silvestres maduras y un final largo y persistente.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar quesos curados, postres de chocolate negro, frutos secos o disfrutarlo solo como digestivo.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Oporto (Porto y Douro,) Portugal