Louis Latour Ardèche Chardonnay

Louis Latour Ardèche Chardonnay es un vino blanco francés elaborado por la histórica bodega Maison Louis Latour, ubicada en Beaune, Borgoña. Este vino representa la incursión de la bodega en la región de Ardèche, donde desde 1979 cultivan Chardonnay en suelos arcillo-calcáreos, aprovechando el clima y terroir locales para expresar una versión fresca y accesible de esta variedad.

Elaboración: Se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay, cultivadas en la región de Ardèche. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, sin crianza en barrica, con el objetivo de preservar la pureza y frescura de la fruta.​

Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas de frutas blancas como manzana y pera, acompañados de notas cítricas y un toque floral.
Boca: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva y un final limpio y persistente.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha, ensaladas frescas y quesos suaves.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 10 °C y 12 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

L’Ardèche, Ródano Francia