Gabriela Manzanilla

Gabriela Manzanilla es un vino generoso seco con Denominación de Origen Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda, elaborado por la bodega Bodegas Barrero, situada en Sanlúcar de Barrameda, Andalucía. Este vino se caracteriza por su frescura y elegancia, resultado de una cuidada crianza biológica.​

Elaboración: Se elabora a partir de uvas 100% Palomino Fino, cultivadas en los pagos de Añina y Carrascal, en la zona de Jerez Superior. El vino envejece durante aproximadamente 5 años bajo velo de flor en botas de roble americano, siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras.​

Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Aromas punzantes e intensos, con notas de levadura y almendra.
Boca: Seco, fresco y ligero, con una acidez equilibrada y un final salino y persistente.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces y embutidos.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.​

Crianza biológica de alrededor de 5 años

D.O. Manzanilla – San Lúcar de Barrameda