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Dominio de Valdelacasa Cosecha es un vino tinto de la Denominación de Origen Toro, elaborado por Bodegas Frontaura. Este monovarietal de Tempranillo (conocida localmente como Tinta de Toro) refleja la esencia y el carácter de la región.
Elaboración y Crianza: Las uvas provienen del Pago de Valdelacasa, situado en Villabuena del Puente, Zamora, con suelos de textura franco-arenosa. Tras la vendimia, el vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés Allier, aportando complejidad y estructura al vino.
Notas de Cata:
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Vista: Color rojo picota con ribete violáceo.
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Nariz: Aromas intensos de frutas rojas como fresa, frambuesa y mora, acompañados de notas lácteas y toques especiados provenientes de la crianza en roble.
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Boca: Entrada acogedora y aterciopelada, con una frescura viva y una intensidad equilibrada. Se perciben matices de eucalipto, regaliz y notas minerales, culminando en un final balsámico y prolongado.
Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y armoniza bien con embutidos, quesos, patés, arroces, carnes y pastas.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
Descripción
Bodegas Frontaura es una bodega familiar con una larga tradición en la elaboración de vinos de calidad en la D.O. Toro. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terruño se refleja en cada una de sus creaciones.
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