Dehesa de Luna Orígenes

Dehesa de Luna Orígenes es un vino tinto ecológico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castilla-La Mancha, elaborado por Bodega Dehesa de Luna, ubicada en La Roda, Albacete. Este coupage combina las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la biodiversidad.

Elaboración y Crianza: Las uvas provienen de viñedos propios situados en la Finca Dehesa de Luna, una reserva de biodiversidad que abarca 3.000 hectáreas, de las cuales solo 64 están dedicadas al cultivo ecológico de vid. Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable durante un período de 13 a 21 días, dependiendo de la uva. Posteriormente, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros, lo que aporta complejidad y elegancia al conjunto.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo granate brillante.​

• Nariz: Aromas suaves de frutas rojas maduras, como grosella y cereza, con sutiles notas especiadas.​

• Boca: Cuerpo medio con taninos pulidos, sabroso y de paso ágil, finalizando con recuerdos de notas acarameladas y café.

Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y armoniza bien con una variedad de platos, incluyendo carnes a la brasa, guisos tradicionales, embutidos y quesos semicurados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 17°C para apreciar plenamente sus cualidades.