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El Artuke es un vino tinto joven de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, elaborado por Bodegas y Viñedos Artuke, una bodega familiar ubicada en Baños de Ebro, Rioja Alavesa. Este vino es un claro ejemplo de la tradición y modernidad que caracteriza a la bodega.
Composición Varietal:
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95% Tempranillo
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5% Viura
Elaboración: El Artuke se elabora mediante el método tradicional de maceración carbónica, típico de la Rioja Alavesa. Este proceso implica la fermentación de uvas enteras sin despalillar, lo que resulta en vinos frescos y afrutados. Tras la fermentación, el vino reposa entre 3 y 6 meses en depósitos de cemento, preservando su carácter frutal y su frescura.
Notas de Cata:
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Vista: Color rojo cereza con ribete violáceo de capa media.
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Nariz: Aromas frescos y vivos de frutas rojas y negras, como moras, grosellas, fresas y frambuesas, con claros toques florales de violetas.
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Boca: Sabroso y fresco, con una acidez equilibrada que resalta las notas frutales y florales.
Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y acompaña bien entrantes, quesos, embutidos y carnes.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus cualidades.
Descripción
Bodegas y Viñedos Artuke es una bodega familiar dirigida por los hermanos Arturo y Kike de Miguel Blanco, cuyo acrónimo da nombre a la bodega. Con 22 hectáreas de viñedo propio repartidas en 32 parcelas entre Baños de Ebro y Ábalos, la bodega se centra en prácticas de viticultura sostenible y en la elaboración de vinos que reflejan la autenticidad y el carácter del terruño de la Rioja Alavesa.
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