Viña Vilano

​Viña Vilano es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Vilano. Este monovarietal se produce íntegramente con uvas de la variedad Tempranillo, provenientes de viñedos centenarios plantados en 1917 en el paraje del Vilano, en Pedrosa de Duero, Burgos. Estas cepas antiguas aportan una expresión auténtica del terruño de la región.

Elaboración y Crianza: La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos. Tras la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y elegancia.

Notas de Cata:

• Vista: Color cereza picota muy profundo con reflejos violáceos, limpio y brillante.

• Nariz: Gran intensidad aromática con notas minerales, fruta negra madura, especias, regaliz y matices de monte bajo.​

• Boca: Opulento y sabroso, con un ataque potente. La fruta y la expresión del terruño se combinan con los tostados de la barrica, presentando taninos suaves y un final largo y persistente. ​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas asadas, platos de caza mayor y quesos curados, resaltando y complementando los sabores de estos platos.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.

Viña Vilano es una excelente opción para quienes buscan un vino que exprese la autenticidad y riqueza de la Ribera del Duero, con una combinación armoniosa de fruta, estructura y elegancia.