Viña Pedrosa Crianza

​Viña Pedrosa Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. Este monovarietal se produce íntegramente con uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo), provenientes de viñedos propios con una edad media de 35 años, situados a una altitud de 835 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración y Crianza: La vendimia se realiza manualmente, asegurando una cuidadosa selección de las uvas. Tras la fermentación, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y francés, seguido de un reposo mínimo de 6 meses en botella antes de su comercialización.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo profundo.

• Nariz: Aromas complejos y elegantes de frutas maduras (bayas), con notas especiadas, tabaco, lácteos y trufa.

• Boca: Amplio y potente, con volumen en boca y taninos bien integrados, ofreciendo un final equilibrado y persistente. ​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas, platos de caza, lechazo asado y embutidos ibéricos, resaltando y complementando los sabores de estos platos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 °C y 17 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.