Pesquera

Pesquera Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Tinto Pesquera. Este monovarietal de Tempranillo refleja la tradición y el carácter de los viñedos situados en Pesquera de Duero, Valladolid.

Elaboración y Crianza: Las uvas, provenientes de viñedos propios, se vendimian manualmente. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano, seguido de un reposo de 6 meses en botella antes de su comercialización.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas de fruta negra madura, como moras y ciruelas, con notas especiadas y toques de vainilla y regaliz que aportan complejidad.

• Boca: Potente y sedoso, con taninos redondeados. Se perciben sabores frutales entrelazados con notas ahumadas de la madera, culminando en un final largo y persistente.

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con arroces, carnes de caza menor y recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o ternera.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 17°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.