Monteabellón Roble

Monteabellón 5 Meses en Barrica es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas y Viñedos Monteabellón. Este monovarietal de Tempranillo refleja la frescura y vivacidad característica de los viñedos situados en la zona media de Nava de Roa, a una altitud de 800-830 metros, con suelos franco-arenosos y presencia de canto rodado.

Elaboración y Crianza: Las uvas, provenientes de viñedos propios, se someten a una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece durante 5 meses en barricas de roble, distribuidas en un 50% de roble francés y un 50% de roble americano, aportando complejidad y equilibrio al producto final.

Notas de Cata:

• Vista: Color guinda picota muy intenso y brillante.

• Nariz: Aromas intensos con marcadas sensaciones frutales de mora y arándanos, perfectamente integradas con notas sutiles de la madera de calidad que lo envuelve.

• Boca: Buena estructura y expresión frutal, potente y con taninos maduros que aportan una textura agradable y un final persistente.

Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y acompaña bien todo tipo de carnes, desde asados hasta carnes a la brasa y estofados. También es excelente con quesos curados.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.