La Lobita

La Lobita es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por La Bodega de La Loba. Este vino es un ensamblaje de Tempranillo y una pequeña proporción de Albillo Mayor, provenientes de viñedos situados en la región de Castilla y León.

Elaboración y Crianza: Las uvas se cosechan manualmente en su punto óptimo de maduración. Tras una cuidadosa selección, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la pureza de la fruta. Posteriormente, el vino envejece durante un período determinado en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia al perfil final del vino.​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.​

• Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, combinados con notas especiadas y toques sutiles de vainilla y cacao provenientes de la crianza en roble.​

• Boca: Entrada suave y sedosa, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente, destacando las notas frutales y especiadas.​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes a la parrilla, guisos tradicionales, embutidos y quesos curados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades