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Palacio Quemado Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, elaborado por Bodega Palacio Quemado. Este coupage combina principalmente la variedad Tempranillo con un pequeño porcentaje de Petit Verdot, reflejando la riqueza vitivinícola de la región.
Elaboración y Crianza: Las uvas, provenientes de viñedos propios, se vendimian manualmente. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y equilibrio al producto final.
Notas de Cata:
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Vista: Color granate intenso con capa media-alta.
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Nariz: Aromas de fruta roja y negra bien ensambladas con la madera, notas especiadas y minerales.
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Boca: En boca es equilibrado, con cierta frescura, taninos cremosos y un final largo y persistente.
Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas, embutidos, asados y arroces.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.
Descripción
Bodega Palacio Quemado, fundada en 1999 por la familia Alvear y la familia Losada Serra, está situada en la provincia de Badajoz, Extremadura. La bodega es reconocida por elaborar vinos únicos gracias al uso de variedades de uva portuguesas adaptadas al clima y suelo de la región, combinando tradición e innovación en cada botella.
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