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Finca Antigua Petit Verdot Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen La Mancha, elaborado por Finca Antigua, parte de la Familia Martínez Bujanda. Este monovarietal de Petit Verdot destaca por su estructura y complejidad, reflejando la adaptación de esta variedad al terroir único de la finca.
Elaboración y Crianza: Las uvas de Petit Verdot se cultivan en viñedos situados a más de 900 metros de altitud, beneficiándose de significativas variaciones térmicas entre el día y la noche, lo que favorece una maduración equilibrada. Tras la vendimia, el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y estructura al producto final.
Notas de Cata:
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Vista: Color rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas de sotobosque, ciruela y cereza.
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Boca: Gran estructura con taninos finos y elegantes, ofreciendo una sensación en boca rica y redondeada que perdura en el paladar.
Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y armoniza bien con una variedad de platos, incluyendo carnes rojas, guisos contundentes y quesos curados.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 15°C y 17°C para apreciar plenamente sus cualidades.
Descripción
Finca Antigua es una bodega establecida en 1999 por la Familia Martínez Bujanda en una finca de 1.000 hectáreas ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo. Con viñedos situados a más de 900 metros de altitud, la bodega combina tradición e innovación para elaborar vinos de alta calidad que reflejan la singularidad del terroir manchego.
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