Ilagares Rosado

Ilagares Rosado es un vino rosado monovarietal de la Denominación de Origen Navarra, elaborado por Bodegas Ilagares. Se produce exclusivamente con uvas Garnacha procedentes de viñedos situados en San Martín de Unx, una localidad navarra reconocida por su tradición vitivinícola. Los viñedos se encuentran en la Baja Montaña, una subzona de la D.O. Navarra caracterizada por suelos variados y un clima continental con influencia atlántica, lo que aporta frescura y mineralidad al vino.​

Elaboración: La vinificación de Ilagares Rosado combina técnicas modernas con el respeto por la tradición. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas Garnacha, se realiza una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se conserva en condiciones óptimas para preservar su frescura y complejidad aromática.​

Notas de Cata:

• Vista: Color rosa pálido con reflejos violáceos, muy limpio y brillante.​

• Nariz: Aromas intensos y complejos, con notas frutales de fresa y frambuesa, acompañadas de matices florales y herbáceos que reflejan la tipicidad de la variedad Garnacha.​

• Boca: Fresco y sabroso, con una acidez equilibrada y un excelente paso por boca. Destaca por su viveza, profundidad y un elegante retrogusto con sutiles notas afrutadas.​

Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados blancos, mariscos y platos de pasta.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.​

Ilagares Rosado es una expresión fresca y elegante de la variedad Garnacha en la D.O. Navarra, combinando frescura, estructura y una notable personalidad.