Enate Gewürztraminer

Enate Gewürztraminer es un vino blanco monovarietal de la Denominación de Origen Somontano, elaborado por Bodegas Enate. Este vino se produce exclusivamente con uvas Gewürztraminer cultivadas en los viñedos de Enate, situados en el Alto Aragón, a los pies de los Pirineos. La etiqueta de esta añada es obra del artista Vicente Badenes, reflejando la fusión entre arte y vino que caracteriza a la bodega.

Elaboración: Las uvas se vendimian en su punto óptimo de maduración y se prensan suavemente. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 °C, preservando los aromas varietales. ​

Notas de Cata:

• Vista: Color amarillo brillante con destellos dorados.​

• Nariz: Aromas intensos y complejos de flores blancas, miel, frutas tropicales y notas especiadas.​

• Boca: Entrada melosa y sedosa, con una textura ligera y una acidez equilibrada. Final largo y persistente con matices florales y especiados.

• Maridaje Recomendado: Este vino es ideal como aperitivo y para acompañar platos de cocina oriental, ostras al natural con aire de lima, pollo meloso al limón, guisos de patatas con cordero aromatizado al romero, quesos curados y macedonias de frutas.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.

Enate Gewürztraminer es una auténtica sinfonía floral, con una vida más prolongada que la de muchos otros vinos blancos. Conservado en condiciones adecuadas, su evolución en botella es magnífica durante varios años y su abanico aromático se enriquece y gana en complejidad.

Conservado en condiciones adecuadas, su evolución en botella es magnífica durante varios años y su abanico aromático se enriquece y gana en complejidad.