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Gran Alanís es un vino blanco de la Denominación de Origen Ribeiro, elaborado por Bodega Alanís. Este vino se produce con un 85% de uvas Treixadura y un 15% de Godello, cultivadas en viñedos de la región de Ourense, Galicia. La etiqueta representa una alegoría de la tierra gallega, con el río Miño fluyendo y una mujer que sostiene racimos de Treixadura y Godello, simbolizando la riqueza vitivinícola de la zona.
Elaboración: Las uvas se someten a una maceración pelicular para extraer compuestos aromáticos. Tras el prensado, el mosto fermenta a 17 °C durante 15 días. El vino se cría sobre sus propias lías durante 6 meses, lo que aporta complejidad y volumen en boca.
Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo dorado con destellos verdosos, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas elegantes y complejos, con notas de frutas blancas y sutiles matices florales.
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Boca: Paso agradable y equilibrado, con buena estructura y persistencia.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar mariscos, pescados, quesos semicurados y carnes blancas.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 12 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.
Gran Alanís es una expresión elegante y compleja de la tradición vitivinícola de Ribeiro, combinando frescura, estructura y una notable personalidad.
Descripción
Bodega Alanís, fundada en 1910 en Ourense, Galicia, es reconocida por su compromiso con la elaboración de vinos que reflejan la autenticidad de las variedades autóctonas de la región, como Treixadura y Godello. La bodega combina métodos tradicionales con tecnología moderna, y cuenta con instalaciones con capacidad para 1,5 millones de litros, siendo una de las más destacadas de la D.O. Ribeiro.
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