Nosso Verdejo Ecológico

Nosso Verdejo Ecológico es un vino blanco monovarietal elaborado por Bodegas Menade, situada en Rueda, Castilla y León. Este vino se produce exclusivamente con uvas Verdejo provenientes de viñedos ecológicos y biodinámicos, cultivados sin el uso de productos químicos sintéticos. La bodega practica una viticultura sostenible, respetando la biodiversidad y el equilibrio natural del viñedo.​

Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando así los aromas primarios y la frescura característica de la variedad Verdejo. El vino no contiene sulfitos añadidos, lo que refleja el compromiso de la bodega con una elaboración lo más natural posible.​

Notas de Cata:

• Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.​

• Nariz: Aromas intensos de frutas blancas como manzana y pera, acompañados de notas herbáceas y un fondo mineral.​

• Boca: Fresco y equilibrado, con buena acidez y un final persistente que destaca por su elegancia y vivacidad.​

Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas y quesos suaves. También es perfecto como aperitivo o para disfrutar en reuniones informales.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.​

Nosso Verdejo Ecológico es una expresión fresca y elegante de la variedad Verdejo, combinando frescura, estructura y una notable personalidad.