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Monteabellón Crianza 14 Meses es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas y Viñedos Monteabellón. Este monovarietal de Tempranillo refleja la esencia de los viñedos situados en las zonas más altas de la bodega, entre 830 y 950 metros de altitud, en suelos calcáreo-arcillosos con presencia de piedra caliza.
Elaboración y Crianza: Las uvas, seleccionadas de viñedos propios, se someten a una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece durante 14 meses en barricas de roble, con un 70% de roble francés y un 30% de roble americano, aportando complejidad y elegancia al producto final.
Notas de Cata:
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Vista: Color cereza intenso con borde granate, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas intensos de fruta confitada y especias dulces, perfectamente integrados con notas aportadas por la crianza en madera de calidad.
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Boca: Sabroso, potente y afrutado, con taninos maduros que aportan una estructura equilibrada y un final persistente.
Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar todo tipo de carnes y asados, especialmente carnes a la brasa y estofados. También marida excelentemente con quesos curados.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.
El Monteabellón Crianza Estuche 2 Botellas + 2 Copas es una presentación elegante que incluye dos botellas de este excelente vino junto con dos copas de degustación, ideal para regalos o para disfrutar en ocasiones especiales.
Descripción
Bodegas y Viñedos Monteabellón, ubicada en Nava de Roa, Burgos, es una bodega familiar con una tradición vitivinícola de varias generaciones. Fundada en el año 2000, combina la experiencia acumulada con técnicas modernas de elaboración, respetando siempre el carácter del terruño de la Ribera del Duero.
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