Gil Berzal Tradición

​Gil Berzal Tradición es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Gil Berzal, ubicada en la Rioja Alavesa. Este vino es una mezcla de 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Viura, reflejando la tradición vitivinícola de la región.

Elaboración y Crianza: Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una maceración carbónica tradicional, conocida como «Primer», que implica la fermentación de racimos enteros con sus raspas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas durante 20 días, con suaves remontados. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza brillante.​

• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas y regaliz.​

• Boca: Entrada cálida, con buen cuerpo y equilibrio, resaltando la fruta con un final delicioso.

Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y puede acompañar una variedad de platos, desde carnes blancas y rojas hasta embutidos y quesos semicurados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus cualidades.