Penfolds Koonunga Hill

​Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet es un vino tinto australiano elaborado por la prestigiosa bodega Penfolds, ubicada en el sur de Australia. Este vino es reconocido por su estilo accesible y consistente, que combina la riqueza del Shiraz con la estructura del Cabernet Sauvignon.​

Elaboración: Se elabora a partir de una mezcla de uvas Shiraz y Cabernet Sauvignon, procedentes de diversas regiones vinícolas del sur de Australia. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable y el vino envejece parcialmente en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y equilibrio.​

Notas de Cata:
Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, con notas especiadas, toques de vainilla y un sutil matiz de roble.
Boca: En boca es estructurado y equilibrado, con taninos suaves, acidez refrescante y un final largo y persistente.​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, estofados y quesos curados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 °C y 18 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

South Australia