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Menade Dulce Ecológico es un vino blanco dulce elaborado por la bodega Menade, situada en Rueda, Castilla y León. Este vino se caracteriza por su frescura, equilibrio y compromiso con la viticultura ecológica, ofreciendo una expresión auténtica de la variedad Verdejo.
Elaboración: Elaborado a partir de uvas Verdejo procedentes de viñedos cultivados de forma ecológica. La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando cuidadosamente los racimos. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, deteniéndose antes de su finalización para conservar parte de los azúcares naturales de la uva, lo que aporta al vino su característico dulzor equilibrado.
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas intensos de frutas tropicales, cítricos y notas florales, con un fondo herbáceo característico de la Verdejo.
Boca: Dulce y fresco, con una acidez bien integrada que equilibra el dulzor, y un final persistente y agradable.
Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar postres, quesos azules y foie.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
Ecológico
Dulce Naturalmente Dulce
D.O. Rueda
Descripción
Menade es una bodega familiar fundada en 2005 en Rueda, pionera en la elaboración de vinos ecológicos en la región. Comprometida con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, Menade cultiva sus viñedos sin el uso de productos químicos de síntesis, buscando expresar la pureza y autenticidad de la variedad Verdejo en cada una de sus elaboraciones.
Vino Dulce Naturalmente Dulce
Sauvignon Blanc ecológico
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