Atteca

El Atteca es un vino tinto de la Denominación de Origen Calatayud, elaborado por Bodegas Ateca, situada en la región de Aragón, España. Este monovarietal de Garnacha proviene de viñedos de Garnacha vieja cultivados en laderas montañosas, lo que le confiere una personalidad única.

Elaboración y Crianza: Las uvas se cosechan manualmente y, tras una cuidadosa selección, el vino envejece durante varios meses en barricas de roble, aportando complejidad y estructura al producto final.

Notas de Cata:

• Vista: Color cereza profundo.​

• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como frambuesas, combinadas con notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz, resultado de su crianza en roble. ​

• Boca: Potente y lleno, con un paso por boca fresco y afrutado, pero a la vez sabroso y complejo, con un final notable donde reaparecen los aromas frutales y especiados. ​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza bien con carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.​

Puntuaciones y Reconocimientos:

• James Suckling: 91 puntos.