Siete Vidas Tinto

​Siete Vidas Tinto es un vino joven de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cangas, elaborado por Bodega VidAs, una bodega familiar ubicada en Cangas del Narcea, Asturias. Este vino es un coupage de las variedades autóctonas Albarín Negro, Mencía, Carrasquín y Verdejo Negro, cultivadas en viñedos de montaña característicos de la región.

Elaboración: La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos de cada variedad. Tras la fermentación, el vino se embotella sin crianza en barrica, preservando así su frescura y carácter frutal. ​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza brillante de capa media.​

• Nariz: Aromas intensos a fruta madura y toques herbales.​

• Boca: En boca es carnoso, con acidez equilibrada y taninos maduros, dejando un retrogusto prolongado e intenso.

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con platos tradicionales asturianos como la fabada, el cachopo y el bonito con tomate, así como con carnes a la parrilla y embutidos, resaltando y complementando los sabores de estos platos.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 12°C y 14°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.