Corias Guilfa Tinto

Corias Guilfa Tinto es un vino tinto de la Denominación de Origen Protegida Cangas, elaborado por Bodegas Monasterio de Corias, situada en Cangas del Narcea, Asturias. Este vino refleja la singularidad de las variedades autóctonas y la tradición vitivinícola de la región.

Composición Varietal:

• Verdejo Negro​

• Carrasquín​

Elaboración y Crianza: Las uvas provienen de viñedos inscritos en el registro oficial de la DOP Cangas. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección, el vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y estructura al conjunto. ​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo picota intenso con destellos violáceos.​

• Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias y notas minerales.​

• Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente que deja una impresión duradera. ​

Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas y quesos curados. ​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.​

Puntuaciones y Reconocimientos:

• Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos de Montaña de CERVIM en 2011.​

• Medalla de Plata en el Concurso Catavinum World Wine en 2012.​

• Medalla de Plata en el XXIII Concurso Internacional de Vinos de Montaña (CERVIM) en 2015.