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Viña Grandiella es un vino blanco de la Denominación de Origen Protegida Cangas, elaborado por Bodegas Monasterio de Corias. Se produce a partir de una cuidadosa combinación de uvas autóctonas: Albarín Blanco, Moscatel de grano menudo y Albillo, procedentes de viñedos situados en las laderas montañosas de Cangas del Narcea, Asturias. La región se caracteriza por suelos de pizarra y un clima atlántico que aporta frescura y mineralidad al vino.
Elaboración: La vinificación de Viña Grandiella combina técnicas modernas con el respeto por la tradición. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, se realiza una fermentación controlada en barricas de roble, lo que contribuye a preservar su frescura y complejidad aromática.
Notas de Cata:
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Vista: Color limón pálido, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas intensos y complejos, con notas florales, cítricas y frutas tropicales.
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Boca: Fresco y sabroso, con una acidez equilibrada y un excelente paso por boca. Destaca por su viveza, profundidad y un elegante retrogusto.
Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces y quesos suaves.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.
Viña Grandiella es una expresión fresca y elegante de las variedades autóctonas en la D.O.P. Cangas, combinando frescura, estructura y una notable personalidad.
Descripción
Bodegas Monasterio de Corias es una bodega situada en Cangas del Narcea, Asturias. Con una trayectoria dedicada a la elaboración de vinos de calidad, la bodega combina tradición y tecnología para ofrecer vinos que reflejan la autenticidad del terroir asturiano. Su compromiso con la excelencia ha sido reconocido en múltiples certámenes nacionales e internacionales, consolidando su reputación en el panorama vitivinícola.
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