Legardeta

Chivite Finca Legardeta es un vino tinto de la Denominación de Origen Navarra, elaborado por Bodegas Chivite. Este ensamblaje está compuesto por 71% Tempranillo, 25% Merlot, 2% Garnacha y 2% Syrah, provenientes de la Finca Legardeta, una propiedad emblemática de la familia Chivite situada en la Comunidad Foral de Navarra.​

Elaboración y Crianza: Las uvas se cosechan manualmente en su punto óptimo de maduración. Tras una cuidadosa selección, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza de la fruta. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia al perfil final.​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.​

• Nariz: Aromas de frutas negras maduras, como moras y arándanos, combinados con notas especiadas de pimienta negra y toques sutiles de cacao y vainilla provenientes de la crianza en roble.​

• Boca: Entrada potente y sedosa, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente, destacando las notas frutales y especiadas.​

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas a la parrilla, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.