Enate Cabernet-Merlot

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot es un vino tinto de la Denominación de Origen Somontano, elaborado por Bodegas Enate, situada en Salas Bajas, Huesca. Este coupage equilibrado de Cabernet Sauvignon y Merlot refleja la modernidad y elegancia características de la bodega.

Elaboración y Crianza: Las uvas provienen de viñedos propios situados a una altitud de 600 metros, donde el clima continental favorece una maduración óptima. Tras la vendimia manual, cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento en botella antes de su comercialización. ​

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo cereza de capa media, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas complejos de frutas del bosque, como grosella y zarzamora, combinados con elegantes matices florales y ligeros toques de pimienta. ​

• Boca: Entrada suave y redonda, con una estructura tánica confortable que conduce a un final sabroso con notas de café tostado. La acidez equilibrada aporta frescura y vivacidad al conjunto. ​

Maridaje Recomendado: Este vino es versátil y armoniza bien con una variedad de platos, incluyendo carnes a la brasa, guisos tradicionales, embutidos y quesos semicurados.​

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 15°C y 17°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Formato de 75cl  7,20€

Formato de 50cl  6,00€ (solo disponible en cajas de 12 botellas)

Formato de 150cl  13,90€

D.O. Somontano