Predicador

Predicador Tinto es un vino de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Contador bajo la dirección del enólogo Benjamín Romeo. Este vino es un ensamblaje de 91% Tempranillo y 9% Mazuelo (Cariñena), reflejando la riqueza varietal de la región.

Elaboración y Crianza: Las uvas provienen de 18 parcelas distintas situadas en los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida. La vendimia se realiza manualmente, seguida de una doble selección en bodega: primero de racimos y luego de granos. La fermentación tiene lugar en tinos de roble y depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés de un solo uso, aportando complejidad y equilibrio. ​

Notas de Cata:

• Vista: Color morado de capa alta.

• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, con notas minerales, balsámicas y de finas maderas.

• Boca: Buena estructura y sabroso, equilibrado y elegante, con taninos finos bien integrados.

Maridaje Recomendado: Este vino armoniza bien con hongos y trufas, guisos especiados, quesos de pasta blanda y postres de chocolate negro.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 17°C y 19°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.