Marqués del Puerto Reserva

Marqués del Puerto Reserva es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Bodegas Marqués del Puerto, situada en Fuenmayor, La Rioja.

Composición Varietal: Este vino está compuesto por 90% Tempranillo y 10% Mazuelo, provenientes de viñedos seleccionados en la Rioja Alta.

Elaboración y Crianza: Las uvas se someten a una fermentación alcohólica a temperatura controlada, con aportes de oxígeno cuidadosamente gestionados para realzar su color rojo cereza oscuro. Se realizan remontados diarios para extraer lo mejor de la uva. La fermentación maloláctica se lleva a cabo durante el invierno. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%), seguido de un período adicional de más de 20 meses en botella antes de su comercialización.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo picota, muy limpio y con lágrima densa y coloreada.

• Nariz: Aromas a guindas y especiados de maderas nobles. Al agitar la copa, se perciben notas de toffee, confitura de fruta negra, gominola de mora y regaliz negro, con un fondo balsámico y toques de tabaco fresco.

• Boca: Entrada fresca y voluminosa, con un paso envolvente que llena plenamente la boca. Los taninos presentes se muestran estructurados y redondos, con un largo postgusto.

Maridaje Recomendado: Este vino es ideal para acompañar caza mayor, carnes rojas, asados, guisos de carnes, quesos fuertes y también chocolates amargos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades.